Páni řezníci připravili gril, z něhož se budete moci těšit na vepřovou krkovičku či kuřecí steak. Pro odlehčení či neutralizaci chuťových pohárků po mnoha desítkách vzorků bude na čepu i pivo.
Pod značkou Laskominy od Maryny pak budou moci náročnější z vás ochutnat dva druhy vepřového rillettes, jeden s bílým vínem a
citronem a druhý s červeným a kořenovou zeleninou na domácím
kváskovém chlebu, dále husí játrovou paštiku s meruňkovým želé na
kváskovém chlebu, quiche s červenou řepou a kozím sýrem, quiche s
liškami a kozím sýrem
či quiche s lososem a špenátem, připravena bude též focaccia s liškami
nebo focaccia s rajčaty a rozmarýnem. Z dezertů vás překvapí makový dort s lemon curd, malinový koláč z
mascarpone, čokoládový dort z ricotty s mořskou solí a meruňkový
cheesecake.Z echt faremních produktů zde pak najdete nejen k ochutnání, ale i k odnosu s sebou meruňkové chipsy, meruňkový džem, kompot ze zelených ořechů, žitný chléb s kozím tvarohem a rajčaty, kozí sýr, meruňkový džem s citronem a vínem, verjus a také sušená rajčata nakládané v extrapanenském oleji a třeba i něco dalšího. Na svlažení z nealko nápojů bude samozřejmě v neomezeném nožství kvalitní pitná pramenitá voda a pak také 2 studené čaje: z révového listí a macerát z plodů šípku.
Prostě to teď už vypadá, že to málem bude WINE and FOOD FESTIVAL :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat